PRZEPISY WEGETARIAŃSKIE
BEZ MIĘSA i NABIAŁU
Aby móc realizować poniższe przepisy, koniecznie należy zaopatrzyć się w blender (mikser).
Niezbędne produkty, takie jak: mąka razowa, nierafinowany ryż, karob (mączka “chleba świętojańskiego”), organiczne Tofu, organiczne mleko sojowe, mleko owsiane, otręby owsiane, kasza jaglana, cieciorka, olej z oliwek tłoczony na zimno, makaron razowy (gryczany, itp.) oraz inne wymienione tu produkty, dostępne są w sklepach ze zdrową żywnością.
Do przyrządzania potraw wymagających smażenia dobrze jest używać patelni teflonowych, stosując jak najmniejszych ilości oleju (najlepiej wyłącznie oleju kokosowego) i smażąc na możliwie małym ogniu.